雪魔芋是峨眉山特产，采用多年生草本植物魔芋的块茎加工精制而成，具有质地绵软，入口...

峨眉山最出名的是苦笋和雪花笋。苦笋清热、熄肝火，用之熬汤，口感微苦，汤汁鲜美，令...

灵芝自古为峨眉山珍贵圣药，历史源远流长，民间流传的“白娘子盗灵芝”的故事说明了峨...

老鹳草为峨眉山特产药草，全草入药，性平，味苦微辛，有祛风湿、活经络的疗效。一般泡...

雪胆是峨眉山人喜用的一种清热药物，主要产区在海拔1400—2300米的山区，秋季采挖，入...

峨参与峨蕊、雪魔芋，历来作为峨眉山的三大特产而闻名远近，是补中益气的中药材，多被...

以树皮、根皮入药，性寒、味苦，能清热燥湿，泻火解毒。还有类似黄莲的广谱抗菌、降压...

分为岩莲、雅莲、味莲，岩莲为野生，产量极为稀少，不易得，峨眉山行销市面的主要是人...

朱砂莲是峨眉山一种稀有名贵的药材，历来被视为治疗胃疼痛的特效药。夏季游山者因受暑...

峨眉岩白菜是一种专治肺部疾病的良药，主治急、慢性支气管炎、肺嗽、咳血。峨眉岩白菜...

峨眉山竹叶青口感清醇淡雅，产于海拔1200米以上茶区，系二八少女采用抓、抖、撒、带、...

峨眉山雪芽，产于峨眉山海拔800—1200米终年云雾缭绕的翠叠百峦，以三月春雪未融初绽...

金丝牛肉系宜宾传统名产品之一，它采用传统工艺，严格选料，精制加工而成；具有形似蚕...

为清同治中（1860年左右）今市郊菜坝乡张竹君所创制，是将鸭蛋浸泡于配好作料的醪糟甜...

红桥磕粉产于江安县的红桥镇，它选用优质糯米为原料，经过浸泡、冲淘、磨浆、分离粉碎...

屏山套醋:产于屏山县，原名屏山晒醋，又名药曲味醋。它问世于清乾隆年间。据记载，套...

叙府芽菜是与涪陵榨菜、南充冬菜、内江大头菜齐名的四川四大腌菜之一，始创于清道光中...

宜宾红茶为我国著名的三大功夫茶之一，与“祁红”、“滇红”齐名。宜宾红茶主要有两种...

长宁、江安、兴文、筠连等县的竹荪、冬笋和以竹笋为原料制民的盐笋、清水笋等是大宗出...

宜宾市竹簧、竹雕、竹编等生产始于元、明，取材精良，工艺细腻，式样新颖，描绘传神，...